Madridstraat 12,
B-8400 Oostende
+32(0)468 496078
info@frenchette.be
6 PM – 10 PM
Closed Tuesday
BE0700.271.803

Book a table

TO SHARE OR NOT TO SHARE, THAT IS THE QUESTION

U kunt kiezen, tussen het 3-gangen-keuzemenu ‘NOT TO SHARE’, of het 7-gangen-sharingmenu ‘TO SHARE’. Beide aan €69 per persoon. Op VRIJDAG en ZATERDAG serveren wij ALLEEN het SHARINGMENU.

Bij het sharing-menu worden de gerechten in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen met uw tafelgenoten. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Menu ‘TO SHARE’7-gangen-sharingmenu
17 mei — 13 juni

Teaser
Heilbot – gravlax-style / venkel / groene asperge (lactose, gluten, mosterd)
Artisjok – tomaat / vadouvan / burrata (lactose, gluten)
Kroket van varkenspoot – pickles / zoete aardappel (gluten, lactose)
Catch of the day – witte asperge / lardo / pistache / dijonnaise (vis, lactose, noten, ei, mosterd)
Entrecôte – bordelaise / merg / sjalot / jonge wortel (lactose, gluten)
Pont-l’évêque – rabarber / vlierbloesem / pecannoot (lactose, gluten, ei, noten)
Framboos – millefeuille / crème Suisse / citroenmelisse (lactose, gluten, ei)

Side dishes:
Gegrilde prei (lactose)
Pommes paillasson / taleggio (lactose, ei)

Menu ‘NOT TO SHARE’3-gangen-keuzemenu
17 mei — 13 juni

Teaser

Heilbot – gravlax-style / venkel / groene asperge (lactose, gluten, mosterd)
of
Artisjok – tomaat / vadouvan / burrata (lactose, gluten)
of
Kroket van varkenspoot – pickles / zoete aardappel (gluten, lactose)

Catch of the day – witte asperge / lardo / pistache / dijonnaise / gegrilde prei (vis, lactose, noten, ei, mosterd)
of
Entrecôte – bordelaise / merg / sjalot / jonge wortel / pommes paillasson / taleggio (lactose, gluten, ei)

Pont-l’évêque – rabarber / vlierbloesem / pecannoot (lactose, gluten, ei, noten)
of
Framboos – millefeuille / crème Suisse / citroenmelisse (lactose, gluten, ei)