Book a table

Wij serveren een sharing-menu aan €59 per persoon. De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Het sharing menu
21 oktober – 9 december

Teaser
Knolselder – carpaccio / gerookte eendenborst / sjalot / boekweit (gluten, ei)
Hondshaai – nuggets / rode en witte kool / appel / curry (gluten, ei)
Boschampignons – zuurdesemtoast / zwarte look / pastinaak (lactose, gluten)
Catch of the day – raapjes / beurre blanc / dashi (vis, lactose)
Fazant – fine champagne / Pied de Mouton / veenbes / peer (lactose, gluten)
Camembert – appelflapje / tijm (lactose / gluten)
Koffie – butternut / hazelnoot / karnemelk (gluten, lactose, ei, noten)

Side dishes:
Flan van aardpeer (ei, lactose)
Tarte tatin van witloof(lactose, gluten)

Jaarlijks verlof

19/09/22 tot en met 27/9/22
14/11/22 tot en met 02/12/22