Book a table

Wij serveren een sharing-menu aan €65 per persoon. De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Het sharing menu
15 september – 19 oktober

Teaser
Garnalen van de O.191 – romesco / courgette / geitenkaas (schaaldieren, lactose, noten)
Witte pens – fregola sarda / bimi / tomaat (gluten, lactose)
Buikspek – gelakt / 5 spices / butternut / wortel (lactose)
Catch of the day – erwtjes / borlottibonen, salie, pancetta (vis, lactose)
Rib eye – choron / spitskool / mosterdzaad (lactose, mosterd, ei)
Le Montagnard – clafoutis / blauwe pruimen (lactose, gluten, ei)
Ananas – passievrucht / koffie (gluten, ei)

Side dishes:
Risotto met oude parmezaan (lactose)
Aardappelterrine (lactose)

Jaarlijks verlof

18/09/2023 tot en met 26/09/2023
13/11/2023 tot en met 01/12/2023