Book a table

Wij serveren een sharing-menu aan €49 per persoon. De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Het sharing menu
9 juni – 1 juli

Teaser
Tartaar van zeebaars – komkommer / zaätar (gluten, vis)
Rosbief – canneloni / daikonrelish / mosterd (lactose, ei, mosterd)
Burrata – oertomaat / romanesco (lactose, gluten, noten)
Catch of the day – groene ratatouille / salsa verde (vis)
Holstein Entrecote – choron / sucrine / kaviaar aubergine (ei, lactose)
Damse mokke geitenkaas – rode biet / notenbrood (lactose, noten, gluten)
Aardbei – filodeeg / munt / hibiscus (lactose, gluten, ei)

Sides
Lauwe tarwesalade (gluten, lactose)
Pomme-pont-neuf met paprikazout

Jaarlijks verlof

20/09/2021 tot en met 24/09/2021
15/11/2021 tot en met 03/12/2021