Book a table

Wij serveren een sharing-menu aan €65 per persoon. De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Het sharing menu
17 maart – 13 april

Teaser
Heilbot ‘gravlax style’ – radijs / enoki / pompelmoes / aquavit (lactose / gluten / vis)
Doperwt – mousse / roggebrood / oude brokkelkaas (gluten / lactose / ei)
Oostendse oester – champagne / zure room / bieslook / avruga (weekdieren / lactose / vis)
Catch of the day – butternut / karnemelk / koffie / knolselder (vis / lactose)
Indische lamscurry – naanbrood / yoghurt / koriander (lactose / gluten)
Sainte-Maure – rabarbertaartje (lactose / gluten)
Conférence peer – American pancake / mokka ijs / gezouten botercaramel (lactose / gluten)

Side dishes:
Tatjespap (lactose)
Lemon rice (mosterd)

Jaarlijks verlof

Gesloten op 13/02/2023 tot en met 01/03/2023