Book a table

TO SHARE OR NOT TO SHARE, THAT IS THE QUESTION

U kunt kiezen, tussen het 3-gangen-keuzemenu ‘NOT TO SHARE’, of het 7-gangen-sharingmenu ‘TO SHARE’. Beide aan €69 per persoon. Op VRIJDAG en ZATERDAG serveren wij ALLEEN het SHARINGMENU.

Bij het sharing-menu worden de gerechten in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen met uw tafelgenoten. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Menu ‘TO SHARE’7-gangen-sharingmenu
11 april - 8 mei

Teaser
Makreel – avocado / komkommer / tiradito (vis soja)
Courgette – ricotta / serranoham / bergamot / miso (lactose)
Pijlinktvis – ansjovis / gekonfijte tomaat / aioli (weekdieren, ei)
Catch of the day – kokos / tom yum / koriander (vis, lactose, gluten, soja)
Lamskroon – witte asperges / tuinbonen / salie (lactose)
Fleur de chèvre – groene asperges / lavendel / flat bread (lactose, gluten)
Aardbei – rabarber / cheese cake / hibiscus (lactose, gluten, ei)

Side dishes:
Lemon rice (mosterd, lactose)
Gratin dauphinois (lactose)

Menu ‘NOT TO SHARE’3-gangen-keuzemenu
11 april - 8 mei

Teaser

Makreel – avocado / komkommer / tiradito (vis soja)
of
Courgette – ricotta / serranoham / bergamot / miso (lactose)
of
Pijlinktvis – ansjovis / gekonfijte tomaat / aioli (weekdieren, ei)

Catch of the day – kokos / tom yum / koriander
Side: lemon rice
(vis, lactose, gluten, soja, mosterd)
of
Lamskroon – witte asperges / tuinbonen / salie
Side: gratin dauphinois
(lactose)

Fleur de chèvre – groene asperges / lavendel / flat bread (lactose, gluten)
of
Aardbei – rabarber / cheese cake / hibiscus (lactose, gluten, ei)