Book a table

Wij serveren een sharing-menu aan €49 per persoon. De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Het sharing menu
14 januari – 3 februari

Teaser
Gerookte makreelrilette / aardappelwafeltje / hangop / pompelmoes (vis, gluten, lactose)
Buikspek – gelakt / quinoa / koolrabi / granaatappel (gluten, lactose, pindanoot)
Kibbeling – currydip / amandel / veldsla (amandel, gluten, ei)
Catch of the day – Reypenaer / bouillabaisse / zee-egel (lactose, vis, schelpdier)
Varkenshaas Duroc D’olives – Roscoff ui / witloof / pickles (lactose, mosterd)
Livarot – Mattetaart / Conference peer (lactose, gluten)
Bloedsinaasappel – limoncello / kalamansi / chocolademeringue (lactose, ei, gluten)

Sides
Aardappelmousseline met olijfolie (lactose)
Tartiflette (lactose)

Jaarlijks verlof

15/11/2021 tot en met 03/12/2021