Book a table

Wij serveren een sharing-menu aan €65 per persoon. De gerechten worden in het midden van de tafel geserveerd, met de bedoeling om te delen. Wij voorzien uiteraard voor elk een (leeg) bord en voldoende couverts om uit te serveren. Aanpassingen (veggie, allergenen, intoleranties,...) aan het menu zijn steeds minimum voor 2 personen en moeten minstens 48 uur op voorhand aangevraagd worden. Tijdens het online-reservatieproces krijgt u daar de gelegenheid voor. Wij hebben echter geen veganistische opties, noch een kinderkaart!

Het sharing menu
20 oktober – 7 december

Teaser
Tartaar van rode biet – manchego / cassis / kervel (lactose)
Boschampignons – zuurdesem / kastanje / sjalot / pompoen / gerookte eendenborst (gluten, lactose)
Zeekat – aubergine / olijf / gekonfijte citroen (weekdieren, lactose)
Catch of the day – prei / saffraan / lavas (vis, lactose)
Hazenrug ‘Harlekijn’ – Wildeman peer / veenbes / champignons de paris (lactose, mosterd)
Morbier – chutney van clementines (lactose, gluten)
Pink lady – tompoes / hazelnoot (lactose, gluten, ei)

Side dishes:
Couscous / gremolata (gluten)
Aardappelkroketten (lactose, gluten, ei)

Jaarlijks verlof

13/11/2023 tot en met 01/12/2023
11/03/2024 tot en met 26/03/2024
24/06/2024 tot en met 05/07/2024